日本酒の種類 「古酒」
おおまかには、その名前の通り、前年度又は、それ以前に造り、長期間貯蔵して、熟成させたお酒を古酒と言うらしいのですが、はっきりとした規定は無いそうです。通常は、現在の酒造年度に造られたお酒を新酒と呼び、それ以前の酒造年度に造られたお酒を古酒と呼ぶそうです。前年度より前のものは、大古酒とも呼ばれたりする様です。長く熟成させることで、濃厚な味わいになるものもあれば、逆に、まろやかな味わいになるものもあるそうです。
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千代の亀 純米大吟醸生酒 銀河鉄道 1800ml【楽天プレミアム対象】
平成23年(2011年)度醸造福島県 大七酒造螺鈿 生モト純米吟醸 500ml 要低温醸造年度2011年 製造年月2023年11月以降
三徳桜 古酒 御祈祷酒 原酒 1985 500ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 藤井酒造
うまいがな 熟成大古酒 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 梅津酒造
出羽桜酒造 本醸造 三年大古酒 枯山水 720ml
千代むすび 完熟純米 720ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造
長期熟成酒 時の流れ 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 稲田姫 稲田本店
白狼 古酒 原酒 1996 720ml 木箱入 風呂敷包 IWC2010ゴールドメダル＆トロフィー受賞 藤井酒造 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 藤井酒造
白狼 古酒 原酒 1996 720ml 箱付 IWC2010ゴールドメダル＆トロフィー受賞 藤井酒造 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 藤井酒造
千代むすび 完熟純米 300ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造
諏訪泉 純米大吟醸 鵬 平成17醸造年度 古酒 180ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 諏訪酒造
諏訪泉 純米大吟醸 鵬 平成17醸造年度 古酒 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 諏訪酒造
【送料無料】 鹿野酒造常きげん 山廃純米 古酒 Aged Sake 720ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 鹿野酒造 山廃純米酒 古酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.006.2734.01.SE]
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千代の亀 純米大吟醸生酒 銀河鉄道 180ml凍結酒【楽天プレミアム対象】
平成09年(1997年)和歌山県 中野BC CHOKYU 1997 300ml要低温 化粧箱無し
出羽桜 特別純米 枯山水 （でわざくら かれさんすい） 10年熟成 限定品 720ml 【適温：冷酒～ぬる燗】【辛口】 化粧箱付 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
【限定品】出羽桜 特別純米 枯山水10年熟成 限定品 1.8L【適温：冷酒～ぬる燗】【熟成・辛口】化粧箱付 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
長期熟成酒 菊姫 山廃純米 二十七年 720ml
男山 復古酒
愛媛県 梅錦山川 山根福平入魂 平成03年(1991年)度 純米大吟醸1800ml 要低温瓶詰平成08年01月以降
福島県 大七酒造 妙花闌曲（みょうからんぎょく・Myouka Rangyoku）720ml 要低温 オリジナル化粧箱入醸造年度2018年/製造年月2022年10月以降
出羽桜 大吟醸大古酒 万禮 ばんれい 限定品 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
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日本酒 1991年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒
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