日本酒の種類 「古酒」
おおまかには、その名前の通り、前年度又は、それ以前に造り、長期間貯蔵して、熟成させたお酒を古酒と言うらしいのですが、はっきりとした規定は無いそうです。通常は、現在の酒造年度に造られたお酒を新酒と呼び、それ以前の酒造年度に造られたお酒を古酒と呼ぶそうです。前年度より前のものは、大古酒とも呼ばれたりする様です。長く熟成させることで、濃厚な味わいになるものもあれば、逆に、まろやかな味わいになるものもあるそうです。
148件の日本酒が見つかりました。
※各日本酒の詳細を見るには、日本酒名をクリックして下さい。
【ふるさと納税】酒 甘酒 セット ( 白狼古酒原酒1996年醸 720ml × 1本 スイーツ糀あまざけ 750g × 1本 ) | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
達磨正宗 ビンテージ古酒1981年 昭和56年 200ml ［白木恒助商店］
若竹屋【復古酒】若竹屋伝兵衛 720ml馥郁元禄之酒(ふくいく)【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
皇冠 40年古酒 600ml [木箱入][ヴィンテージ ワイン酵母]
お誕生日日本酒セット(頚城酒造 杜氏の里 新潟清酒 720ml(新潟県))メッセージカード ハート風船 ミニチョコ付き
【誕生日】【ギフト】出羽桜 枯山水 1.8L
愛媛県 梅錦山川 山根福平入魂 平成03年(1991年)度 純米大吟醸1800ml 要低温瓶詰平成08年01月以降
常きげん 大吟醸古酒 常 1800ml （日本酒 地酒 酒 石川 ギフト）
日本酒 1997年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒
・幻の瀧（豪華生一本）本醸造原酒 1800ml（日本酒 地酒 富山 酒）
【ふるさと納税】 清酒 初鶯 大吟醸十年古酒「正宗」720ml入り【厳選されたお米 大吟醸酒 10年以上熟成させた清酒 昔から好まれて使われてきました かつての商品の復刻版 長野県 佐久市 】
【15年以上貯蔵の限定酒】【since2006】720ml【 日本酒 ギフト プレゼント 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 贈り物 結婚記念日】【ヴィンテージ日本酒】
華鳩(はなはと) 貴醸酒 大累醸氷室貯蔵 500ml （化粧箱付） 【広島 呉 日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト プレゼント】
長期熟成酒 時の流れ 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 稲田姫 稲田本店
【限定品】出羽桜 本醸造 枯山水 三年大古酒 720m （箱入れ） 【適温：冷酒～ぬる燗 熱燗】【淡麗熟成・辛口】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
華泉酒造 島根の日本酒 津和野の銘酒 大吟醸 太古酒「酒楽(しゃらく)」720ml
1990年醸造のビンテージ酒四万十の豊かな大地で時を忘れるほど…34年の長い眠りから今、目覚め解き放たれる。日本最後の清流・四万十川の地酒無手無冠 『之正古酒也』（これまさにこしゅなり）1.8L※かなり甘口です。ご注意を…
【蔵元直送】二面 拾年熟成原酒720ml 木箱入 「岡山の地酒」
達磨正宗 3年古酒 720ml 岐阜県/岐阜市 白木恒助商店
三徳桜 古酒 御祈祷酒 原酒 1985 500ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 藤井酒造
【ふるさと納税】長期熟成酒 「時の鈴 20年熟成」 500ml 古酒 日本酒 国産米 少量生産 松阪牛
【北雪】超大辛口 超熟古酒 「音楽酒」1800ml×6本まとめ買いで、お得な【送料無料】♪一流アーティストの音楽で「熟成」！即発送できます【佐渡・ほくせつ】
（山形）出羽桜 枯山水 1800ml 三年低温熟成大古酒 3年低温熟成
山形県 出羽桜酒造出羽桜 雪漫々 5年氷点下熟成酒 大吟醸 720mlオリジナル化粧箱入 要低温製造年月2023年5月以降
出羽桜 特別純米 枯山水 （でわざくら かれさんすい） 10年熟成 限定品 720ml 【適温：冷酒～ぬる燗】【辛口】 化粧箱付 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
