日本酒の種類 「古酒」

おおまかには、その名前の通り、前年度又は、それ以前に造り、長期間貯蔵して、熟成させたお酒を古酒と言うらしいのですが、はっきりとした規定は無いそうです。通常は、現在の酒造年度に造られたお酒を新酒と呼び、それ以前の酒造年度に造られたお酒を古酒と呼ぶそうです。前年度より前のものは、大古酒とも呼ばれたりする様です。長く熟成させることで、濃厚な味わいになるものもあれば、逆に、まろやかな味わいになるものもあるそうです。

420件の日本酒が見つかりました。

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販売日本酒名販売店価格
2010年10月醸造 出羽桜 枯山水(火入)  本醸造三年大古酒  1,8リットルECHIGOYA3,181円
達磨正宗(だるままさむね) 十年古酒 720mlOcean北海道5,400円
木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)1984』200mlお酒と食のセレクトショップ新風堂7,560円
貴醸酒30年貯蔵古酒「喜多の華酒造」500ml/箱付【福島県日本酒】酒とキムチの浜田屋楽天市場店4,200円
渓流 大吟醸 大古酒(7年) 1800ml遠藤酒造場14,040円
\ ハロウィン ギフト 最大200円OFFクーポン / 五年古酒 前良平 1800ml 一升瓶 [ 熟成酒 ][ 全国新酒鑑評会の金賞常連蔵 ][ お酒 石川 橋本酒造 日本酒 ][ 内祝い プチギフト プレゼント 定年退職 記念品 父 誕生日 酒 結婚式 両親 お歳暮 ]蔵直酒屋 方舟21,600円
常きげん 山廃純米大吟醸古酒 如 1800ml(日本酒 地酒 酒 石川 ギフト)北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋32,400円
滋賀県・喜多酒造 喜楽長 大古酒純米酒 1.8L×1本【近江】【日本酒】【地酒】【1800ml】近江うまいもん屋2,700円
渓流 大吟醸 大古酒(7年) 720ml遠藤酒造場7,560円
花垣「純米五年古酒」年譜720ml中村屋初依酒店 福井の地酒販売2,700円
長期熟成酒 菊姫 大吟醸 平成十年醸造酒 720ml石川の地酒専門店 こんちきたい8,251円
月の桂 琥珀光特別酒 十年秘蔵大吟醸古酒【限定品】1800ml【京都府・伏見】増田徳兵衛商店 1.8L 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】e酒どっと呑む。21,600円
木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)2011』200mlお酒と食のセレクトショップ新風堂1,620円
奥の松 1988年特別純米古酒伊兵衛の吟醸蔵5,400円
【熟成古酒特集】低温熟成 5年 純米大吟醸 秘蔵酒 吉乃川 720ml魚沼の里 芳屋5,400円
万齢大吟醸大古酒44年・720ml 美濃焼陶器入【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】ワインセラー・カワハラ46,440円
老亀 幻米古酒(十年熟成純米酒)アイル5,184円
【縁結びの国島根の日本酒】純米大吟醸七冠馬5年古酒生原酒 720ml【蔵元直送】七冠馬醸造元楽天市場店4,629円
純米酒 睡龍 きもと純米 熟成古酒H17BY1800ml【日本酒】【辛口】【古酒】【古酒通のかたへのギフトにも】純米酒のDON 楽天市場店5,680円
木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)1986』200mlお酒と食のセレクトショップ新風堂8,640円
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\ ハロウィン ギフト 最大200円OFFクーポン / 参年古々酒 大日山 720ml [ 熟成古酒 ][ 全国新酒鑑評会の金賞常連蔵 ][ お酒 石川 橋本酒造 日本酒 ][ 内祝い プチギフト プレゼント 定年退職 記念品 父 誕生日 酒 結婚式 両親 お歳暮 ]蔵直酒屋 方舟5,400円
日本酒 プレミアム古酒セットTone“P”50ml×4本セット 送料無料沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店2,780円
東力士 大吟醸 秘蔵10年古酒 720ml蔵の街栃木の酒処 早川酒店10,800円
木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)1976』200mlお酒と食のセレクトショップ新風堂16,200円
三徳桜 古酒 御祈祷酒 原酒 1985 500ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元鳥取人のごっつおう市場2,601円
山形県 冨士酒造栄光冨士 秘蔵大吟醸古酒 1800ml 要低温瓶詰2012年04月以降【オリジナル木箱入】お酒の総合館・シマヤ酒店24,999円
福島県 大七酒造螺鈿 生モト純米吟醸 500ml 要低温醸造年度2011年 製造年月2017年05月以降お酒の総合館・シマヤ酒店2,880円
純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 180ml凍結酒【RCP】【楽天プレミアム対象】【02P03Dec16】リカー&ドリーム 酒散歩2,700円
兵庫県 西山酒造場小鼓 昭和61年(1986年)度 天楽 大吟醸生古酒 山田錦45%1800ml 要冷蔵【瓶詰2003年10月】お酒の総合館・シマヤ酒店56,700円

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