日本酒の種類 「古酒」

おおまかには、その名前の通り、前年度又は、それ以前に造り、長期間貯蔵して、熟成させたお酒を古酒と言うらしいのですが、はっきりとした規定は無いそうです。通常は、現在の酒造年度に造られたお酒を新酒と呼び、それ以前の酒造年度に造られたお酒を古酒と呼ぶそうです。前年度より前のものは、大古酒とも呼ばれたりする様です。長く熟成させることで、濃厚な味わいになるものもあれば、逆に、まろやかな味わいになるものもあるそうです。

154件の日本酒が見つかりました。

※各日本酒の詳細を見るには、日本酒名をクリックして下さい。

販売日本酒名販売店価格
銘酒十二選 川尻酒造 熟成古酒 天恩 清酒 お酒 日本酒 岐阜県 飛騨高山 飛騨の地酒  180ml瓶 カートン無し飛騨高山 酒のtakumi478円
一ノ蔵 濃醇熟成酒 招膳 300ml[宮城県]地酒のリエゾン 楽天市場店660円
1990年醸造のビンテージ酒四万十の豊かな大地で時を忘れるほど…34年の長い眠りから今、目覚め解き放たれる。日本最後の清流・四万十川の地酒無手無冠 『之正古酒也』(これまさにこしゅなり)300ml※かなり甘口です。ご注意を…土佐の地酒専門店 【地酒屋】677円
千代むすび 完熟純米 300ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造鳥取人のごっつおう市場836円
末廣 純米酒 「流転」 300ml 古酒開成屋1,100円
真田忍び酒 「猿飛佐助」 大辛口 三年貯蔵 720mlおみやげ処北村1,430円
【飽海郡遊佐町:高橋酒造店】東北泉吹浦の風 720ml【常温便】日本酒 山形 地酒まるごと山形1,595円
高橋酒造 東北泉 吹浦の風 720ml山形の地酒処国井酒店1,595円
昭和61年(1986年)醸造千葉県 東薫酒造長期熟成酒原酒 300ml 要低温 製造年月 2024年3月以降お酒の総合館・シマヤ酒店1,650円
末廣 純米大吟醸 「流転」 300ml開成屋1,650円
【2017IWC古酒の部/宮城トロフィー受賞】一ノ蔵 Madena(までな) 180ml[宮城県]地酒のリエゾン 楽天市場店1,650円
1990年醸造のビンテージ酒四万十の豊かな大地で時を忘れるほど…34年の長い眠りから今、目覚め解き放たれる。日本最後の清流・四万十川の地酒無手無冠 『之正古酒也』(これまさにこしゅなり)720ml※かなり甘口です。ご注意を…土佐の地酒専門店 【地酒屋】1,650円
出羽桜酒造 本醸造 三年大古酒 枯山水 720ml酒之郷吉田酒店1,815円
製造年月2020年11月(山形)出羽桜 枯山水 720ml 低温三年熟成大古酒丸石酒店1,815円
【限定品】出羽桜 本醸造 枯山水 三年大古酒 720m (箱入れ) 【適温:冷酒~ぬる燗 熱燗】【淡麗熟成・辛口】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒山形地酒専門店 かもしかや1,925円
長期熟成酒 菊姫 山廃純米 二十七年 720ml石川の地酒専門店 こんちきたい1,925円
千代むすび 完熟純米 720ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造鳥取人のごっつおう市場1,925円
男山 復古酒山崎酒店1,926円
若竹屋【復古酒】若竹屋伝兵衛 720ml馥郁元禄之酒(ふくいく)【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】1,980円
日本酒 1997年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店2,090円
平成09年(1997年)和歌山県 中野BC CHOKYU 1997 300ml要低温 化粧箱無しお酒の総合館・シマヤ酒店2,200円
プレゼント ギフト 井坂酒造店 日乃出鶴 古代さけ 紫しきぶ 720ml 【地酒 茨城 常陸太田 出産内祝い 結婚式 法事引き出物 結婚内祝い 快気祝い お返し 香典返し お中元 お歳暮 お年賀 バレンタイン ホワイトデー】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】買いもんどころ2,200円
「純米 古酒 渓流 大古酒」 720ml遠藤酒造場2,200円
中川酒造 越乃白雁 吟醸三年古酒720ml魚沼の里 芳屋2,200円
日本城(にほんじょう) 20年常温熟成 普通酒原酒 1800ml 【吉村秀雄商店】【超古酒】【日本城】【日本酒】【限定】【銘酒】【地方のお酒】【地酒】【秘蔵酒】【車坂】こだわりの酒屋遊銘館2,271円
達磨正宗 3年古酒 720ml 岐阜県/岐阜市 白木恒助商店るな・てーぶる和飲蔵2,287円
華鳩 貴醸酒8年貯蔵 熟成酒 500ml 榎酒造 広島 呉 音戸 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝SAKE PLACE(広島地酒とワイン)2,420円
華鳩(はなはと) しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml 【箱入り】津田SAKE店2,420円
・幻の瀧(豪華生一本)本醸造原酒 1800ml(日本酒 地酒 富山 酒)北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋2,530円
日本酒 1991年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店2,640円

Supported by 楽天ウェブサービス

このページをシェアして日本酒を広めよう!

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • like

ページの先頭へ戻る