日本酒の種類 「純米酒」
お米と水以外の醸造用アルコールや人工添加物(糖類等)が入っていない日本酒を、純米酒と言うのだそうです。また、お米や米麹と水しか使っていないので、本来のお米の香りが楽しめるそうです。
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お米と水以外の醸造用アルコールや人工添加物(糖類等)が入っていない日本酒を、純米酒と言うのだそうです。また、お米や米麹と水しか使っていないので、本来のお米の香りが楽しめるそうです。
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