日本酒の種類 「吟醸酒」
日本酒造りに使うお米は、ある程度削って、芯に近い部分を使うのだそうですが、普通より多く、4割以上削って(精米歩合60％以下)、吟味して作ったお酒が、吟醸酒なのだそうです。(5割以上で大吟醸。)純米酒ではないので、醸造アルコールも加えられています。吟醸酒は、フルーティな味わいが楽しめるそうです。
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日本酒造りに使うお米は、ある程度削って、芯に近い部分を使うのだそうですが、普通より多く、4割以上削って(精米歩合60％以下)、吟味して作ったお酒が、吟醸酒なのだそうです。(5割以上で大吟醸。)純米酒ではないので、醸造アルコールも加えられています。吟醸酒は、フルーティな味わいが楽しめるそうです。
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菊勇 吟醸 秘伝 300ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
日本酒 愛知 濃姫の里 隠し吟醸 720ml 清州桜醸造 地酒
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純米吟醸 越乃雪椿 花720ml
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月桂冠 大吟醸 (生詰) 720ml
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