日本酒の種類 「古酒」
おおまかには、その名前の通り、前年度又は、それ以前に造り、長期間貯蔵して、熟成させたお酒を古酒と言うらしいのですが、はっきりとした規定は無いそうです。通常は、現在の酒造年度に造られたお酒を新酒と呼び、それ以前の酒造年度に造られたお酒を古酒と呼ぶそうです。前年度より前のものは、大古酒とも呼ばれたりする様です。長く熟成させることで、濃厚な味わいになるものもあれば、逆に、まろやかな味わいになるものもあるそうです。
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福島県 大七酒造 大七 生もと(キモト)貴醸酒 300ml 要低温
長期熟成酒 菊姫 山廃純米 二十九年 1800ml
華鳩(はなはと) 貴醸酒10年熟成大古酒 500ml 【広島 呉 日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト プレゼント】
【5月23〜25日はポイント3倍♪】達磨正宗 ビンテージ古酒1975年 昭和50年 200ml 【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】
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平田酒造場 熟成古酒 飛騨の華 酔翁 720ml瓶 岐阜県 飛騨高山 お酒 日本酒 清酒 贈り物 お土産 やや甘口 原酒 冷酒 ぬる燗 限定品
長期熟成酒 菊姫 山廃純米 二十八年 1800ml
【限定品】出羽桜 特別純米 枯山水10年熟成 限定品 1.8L【適温：冷酒～ぬる燗】【熟成・辛口】化粧箱付 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
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・幻の瀧（豪華生一本）本醸造原酒 1800ml（日本酒 地酒 富山 酒）
平成09年(1997年)和歌山県 中野BC CHOKYU 1997 300ml要低温 化粧箱無し
【ふるさと納税】談山 貴醸酒 720ml /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン
【成龍酒造】伊予賀儀屋 貴醸酒 Kagiya Sweet 720ml
華鳩(はなはと) 貴醸酒オーク樽貯蔵 500ml 【広島 呉 日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト プレゼント】
平成20年(2008年)新潟県 八海醸造 八海山 越後で候(赤越後) 生原酒 2008年 1800ml 要冷蔵製造年月2008年12月
【ふるさと納税】亀の歩み 大吟醸古酒 1989 平成元年蔵出し 720ml 酒のねごろっく 《90日以内に出荷予定(土日祝除く)》和歌山県 岩出市 酒 お酒 サケ さけ 日本酒 古酒 大吟醸古酒 720ml 山田錦 送料無料
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舞龍 30年古酒原酒 globeのマーク・パンサーさんがプロデュース
